Variedade
Altura aproximada*
Colheita (Brasil)
Características
Fuji
Alta
Outono
Doce e extremamente crocante. Excelente conservação.
Gala
Média
Jan - Fev
Textura suave, casca fina e sabor bem adocicado.
Eva / Anna
Adaptável
Precoce
Variedades de baixa exigência em frio, ideais para climas quentes.
Granny Smith
Média
Fevereiro
A famosa maçã verde. Sabor ácido e polpa firme.
Pink Lady
Alta
Março
Equilíbrio perfeito entre doce e ácido. Colheita tardia.
Golden Delicious
Média
Fevereiro
Casca amarela, sabor suave e levemente aromático.
Tipos de Maçã
* A altura final da macieira depende principalmente do tipo de porta-enxerto utilizado no plantio.
Como plantar no chão
Local Ideal e Distâncias
- Local ideal: Pleno sol (mínimo 6h diárias) e solo bem drenado, rico em matéria orgânica.
- Distâncias de plantio:
- Macieira pequena/anã: 2 a 3 metros entre plantas.
- Porte médio: 4 metros entre plantas.
- Porte grande: 6 metros entre plantas.
Passo a Passo do Plantio
- Preparo do Solo: Limpe a área e corrija a acidez se necessário.
- Abertura da Cova: Mínimo de 60x60x60cm para permitir expansão das raízes.
- Mistura de Adubos: Misture a terra retirada com substrato orgânico e fósforo.
- Plantio: Posicione a muda, mantendo o ponto de enxertia acima do nível do solo.
- Mulching e Rega: Cubra com palha seca ou cascas e realize a primeira rega abundante.
Como plantar maçã em vaso
Vaso recomendado
Para um cultivo saudável, utilize vasos com volume mínimo de 40 litros. É fundamental que a muda seja enxertada em porta-enxerto anão ou semianão (como o M9 ou M26), o que garante que a planta mantenha um porte adequado para o espaço limitado do vaso sem comprometer a produção de frutos.
Substrato e Cuidados
- Substrato: Mistura rica em matéria orgânica, com excelente drenagem (use argila expandida no fundo).
- Sol: Mínimo de 6 horas de luz solar direta por dia.
- Irrigação: Mais frequente que no chão, pois o vaso seca mais rápido; mantenha a umidade sem encharcar.
- Podas: Realize podas de formação para equilibrar a copa e estimular a entrada de luz.
Galeria de Maçãs
Rega
- Muda recém-plantada: Requer regas diárias para garantir o estabelecimento das raízes no novo solo.
- Planta adulta: Necessita de regas profundas e menos frequentes para estimular o crescimento radicular vertical.
- Períodos quentes e secos: Aumente a frequência da irrigação, monitorando a umidade do solo constantemente.
- Evitar encharcamento: O solo deve drenar bem; raízes submersas podem sofrer podridão ou falta de oxigênio.
- Regra de ouro: Molhar profundamente o solo e deixar a terra 'respirar' antes da próxima rega.
Adubação
- Após o plantio: Foco em fósforo para o enraizamento.
- Primavera: Adubação nitrogenada para estimular o crescimento vegetativo.
- Após a colheita: Reposição de nutrientes para preparar a planta para o inverno.
- Evitar adubo encostado no tronco: Pode causar queimaduras na casca e favorecer doenças.
- Importância da análise de solo: Garantir que a planta receba exatamente o que precisa, sem desperdícios.
Polinização
A macieira não é uma planta autofértil, o que torna essencial a presença de variedades polinizadoras compatíveis no mesmo pomar. Para garantir uma boa frutificação, é necessário combinar plantas que floresçam ao mesmo tempo e cujos polens sejam férteis entre si. Um exemplo clássico de combinação bem-sucedida no Brasil é o plantio conjunto das variedades Gala e Fuji, onde uma fornece o pólen necessário para a outra.
Além da compatibilidade, o sucesso da frutificação depende do acúmulo de horas de frio (temperaturas abaixo de 7,2°C) durante o inverno para que a planta saia do estado de dormência. Em regiões de clima mais ameno, variedades como Eva e Anna são escolhas ideais, pois exigem menos horas de frio em comparação às variedades tradicionais, permitindo uma floração uniforme e produtiva mesmo em invernos menos rigorosos.